| 规范定点屠宰厂(场)屠宰行为 提高服务质量 |
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| 2007-04-21 23:44 文章来源：忠县商委 |
| 文章类型：原创 内容分类：调研 |
规范定点屠宰厂(场)屠宰行为 提高服务质量
近期以来，县商委对全县定点屠宰厂（场）和肉食品市场进行拉网式检查，发现多数定点屠宰厂（场）能按照国家法律法规以及屠场规程进行规范管理，但少数定点屠场仍存在一定问题。现将存在的问题及整改意见通报如下：
一是少数定点屠宰场设施设备不完善。如磨子乡白河定点屠宰场的排风、灯光、生猪圈养设施设备不够完善，与定点屠宰厂（场）要求存在一定差距，导至少数屠工，不到定点屠宰场宰杀。经我委与磨子乡党委政府、东溪片区屠管办场办公处理，达成两点一致处理意见：(1)责令白河屠宰场对屠场设施设备（排风扇、灯光、猪圈）限期整改到位，否则取消资格；(2)要求屠工服从管理，遵章守纪，规范屠宰行为。
二是少数定点屠宰场现场管理不规范。复兴屠场、白石屠场改制后，管理人员对定点屠宰管理工作不熟悉，管理制度不完善，肉品品质检验人员责任心不强，检疫、检验不规范，检疫人员未在定点屠宰场进行检疫，检验人员未加盖临时定点屠宰场检验讫章和未发放肉品品质检验合格证。
三是少数定点屠宰场服务质量有待改进。少数定点屠宰场服务质量较差，屠商意见较大，我委已责令限期整改，提高服务质量，要屠商满意。
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