| 注重企业文化建设 树立企业品牌意识 |
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| 2008-04-25 14:27 文章来源：忠县商委 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
注重企业文化建设 树立企业品牌意识
忠县三峡风大酒店
(2008年3月 日)
三峡风大酒店是忠县首家集住宿、餐饮、会务、娱乐于一体的三星级旅游饭店。自开业以来，通过加强企业文化建设，其良好的服务水准，得到了各界朋友和广大游客的广泛认同，这与各位的热心关照和鼎力支持是分不开的，借此机会向各位领导和同仁致以诚挚的敬意和衷心的感谢。下面就三峡风大酒店如何注重企业文化建设，谈几点体会。
一、树立“以人为本”，打造酒店服务文化
酒店把长远发展的着眼点放在品牌培育上，力求走出“经济型企业”的圈子，步入“生命型企业”的良性发展轨道。我们不赞成以追求经济指标为根本宗旨和最高标准，把企业变成个纯粹为了赚钱的机器。而是着眼于为社会创造价值，满足客人的需求，从奉献社会中实现自己的利益，达到持续发展。
我们把“为顾客提供最好的服务”作为酒店服务理念，把管理的基本点放在顾客关系上，把建立良好的顾客关系，创造更多的回头客和忠诚顾客作为追求目标。我们所追求的是，抓住一切机会给客人一个意外的惊喜和超值的享受，给每一个客人留下一点值得回忆的最美好的东西，让客人牢牢地记住三峡风。
酒店的经营理念是：“三峡风——比家还温暖。”其释义是：在富有人情味的环境里，让宾客感受到“三峡风”的诚实、清洁、舒适、方便和安全，比家还好。这一理念要求员工把客人当家人、当亲人，从情感上贴近顾客，自觉地而不是被动地为付了钱的客人付出等值的或超值的服务性劳动，使顾客得到心理上的满足。
为使个性化服务开展得有声有色，扎实有效，在营业区域精心营造服务气氛。为迎合广大宾客的心理，打造温馨舒适的客房，酒店大胆尝试，将地毯改为木地板砖，将墙纸改刷乳胶漆，更换传统的白色被子、床罩等床上用品，换成温馨如家的棉织品，同时每个房间安装了宽带网，以保证商务客人的需求，大大增加了客房服务的附加值，深受客人好评。客人无意中说出生日，服务员会很快呈上生日蛋糕和一碗长寿面为其祝福生日；客人用餐结束后，服务员会立即为客人提供打包服务和送客服务；遇到客满时，总台积极为客人联系预订其他酒店并主动当好“向导”；走廊通道、房间挂满反映忠县县情的字画，许多过往宾客，无不驻足观看，为之赞叹，既增加了酒店文化特色，同时也宣传了忠县......
二、深化全员性企业文化建设活动，营造良好的文化氛围
为了发挥酒店员工在企业文化建设中的主体作用，酒店十分重视组织全体员工开展各类企业文化活动，以培育企业的文化氛围，增强企业的凝聚力，提高员工的文化素质。例如开展“岗位技能竞赛”、“优秀班组”、“优秀党工团干事”、“卡拉OK赛”、“演讲赛”及各种体育竞赛如一年一度的体育运动会，与友好单位的篮球赛、乒乓球赛、排球赛等活动；酒店经常开展文艺活动，做到领导亲自抓，员工共同参与的良好氛围，如参加县春节团拜会，举行周年庆典、节假日及员工生日party等文娱活动；每年开展如“扫把情人”、“同舟共济”、“勇往直前”等团队游戏活动，培养员工积极乐观、精诚团结的作风；不定期组织优秀员工参加高空跨越断桥、海滩逃生、野外露营、户外寻宝、高空速降、空中速滑以及竹筏比赛等户外拓展项目，让员工既体验了野外生存的艰辛与乐趣，又得到团队精神的熔炼。2005年6月，酒店组建了女子管乐队，出资4万元购买了必备的管弦乐器，并选派爱好音乐的女职工进行培训，本乐队已数次登台亮相演出，受到广大市民及县领导好评，已成为忠县旅游服务业一道亮丽的风景线。酒店每周星期一举行升旗仪式，并由酒店女子管乐队伴奏，极大地提高了员工的爱国热情。另外，酒店积极开展创优活动，如“重庆市青年文明号”、“重庆市巾帼文明示范岗”、“重庆市满意服务单位”、“重庆市优秀旅游饭店”等争创活动，极大地提高了员工服务意识和职业道德。
三、打造文化学习型酒店，提高酒店核心竞争力
忠县三峡风大酒店在学习借鉴国内外成功酒店的经验，结合我们酒店成长历程而总结出：现代酒店的出路在于创新，创新的杠杆是培训，培训的核心是文化竞争。
1、制订培训计划，并付诸实施。每年年初，酒店均要制定出全年的培训计划，并要求各部门严格按照酒店的培训计划，结合本部门的工作实际，加以深化、细化、落实。各部门将此项工作列入了部门的正常工作计划，利用工余时间对员工进行培训、操练，并组织考核，使培训工作得以制度化、长规化，使员工的个体素质和部门的整体素质得到了相应的提高。另外，酒店根据工作需要，组织员工大课培训，如消防知识、食品卫生知识的培训；聆听余世维《没有执行力，就没有竞争力》、《饭店管理与服务安全》、《火灾预防与自救》、《派力服务技能》等VCD光盘等。
2、派有潜力的员工外出培训，造就多元化的成长空间。酒店每年均要选派优秀员工、有潜力的员工外出学习培训，充分发挥员工潜能，造就多元化的成长空间。
3、定期举行读书活动，不断注入新理念、新方法。如举行了《你在为谁打工》、《工作态度决定一切》、《细节决定成败》、《把信送给加西亚》、《没有完美的个人，只有完美的团队》、《决不拖延》等读书活动。
酒店文化作为企业文化的分支,被誉为“酒店的灵魂”，已成为三峡风大酒店发展的不竭动力,它是我店在瞬息万变的市场中立于不败的法宝。相信不用多久,我店的企业文化将因其鲜明的地方特色、时代特色在三峡库区酒店业中脱颖而出。
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