| 创新大赛评选结果的通报 |
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| 2009-07-07 01:24 文章来源：忠县商委 |
| 文章类型：原创 内容分类：政策 |
忠 县 人 民 政 府
关于“移动杯”全民参与名优特色菜品
创新大赛评选结果的通报
各乡镇人民政府，县政府各部门：
在县委、县政府的领导下，在各乡镇、各部门以及各餐饮企业和社会各界的大力支持和积极参与下，忠县“移动杯”全民参与名优特色菜品创新大赛于2009年6月25日-27日成功举办。本次大赛共有292道菜品参加，通过现场操作、现场考评，评选出“特色名菜”30个、“特色凉菜”10个、“名特小吃”10个、“地方特色家庭菜”20个（名单附后）。
希望受表彰企业或个人能再接再厉，创作出更高水平的名优特色菜品。
附件：忠县“移动杯”全民参与名优特色菜品创新大赛获奖
名单
二〇〇九年七月三日
附件
忠县“移动杯”全民参与名优特色菜品
创新大赛获奖名单
一、特色名菜
巴台归燕(忠县洺厨餐馆有限责任公司)
忠州黎氏蒜烧鲶鱼(忠县长江鱼庄)
石宝蒸豆腐(忠县007四季养生堂)
满载而归(忠县巴国食府)
诗韵飘香(忠县东方大酒楼)
龙胆虎骨大排(忠县武松饭庄)
张记阴阳汤(忠县张鸭子酒店)
半城山水满城橘(忠县龙泉山庄)
鸿聚烤鸡(忠县乌杨镇鸿聚饭庄)
一掌定乾坤(忠县芭皇酒店)
蔓子巡城(忠县东巴啦食府)
峡江香肉(忠县金马大酒店)
橘香满城(忠县海新大酒店)
石磨豆腐鱼(忠县江中渔翁)
百花淮山(忠县焕燃家常菜馆)
雪中送炭(忠县机关事务局)
舌战群儒(忠县海新大酒店)
鸟巢双味桂鱼（忠县长江7号辣子鱼庄)
嘟粑新煮义（忠县焕燃家常菜馆）
灌汤香鱼饺(忠县日月大酒店)
白公笑迎皇华浪(忠县三峡风大酒店)
忠州帼国魂(忠县东方大酒楼)
荷包蛋炖鲫鱼(忠县汝溪镇海洋酒楼)
长江7号辣子鱼(忠县长江7号辣子鱼庄)
汝溪第一骨(忠县汝溪镇海洋酒楼)
江上明珠(忠县洺厨餐馆有限责任公司)
满城橘香敬忠义(忠县三峡风大酒店)
鱼羊一品鲜(忠县王三家常菜馆)
翠云飘香(忠县日月大酒店)
老鹅汤(忠县小竹楼酒楼)
“特色名菜”分别获得奖金300元和奖牌。
二、特色凉菜(10个)
金牛送福(忠县长江7号辣子鱼)
香山麻辣鸡块(忠县香山饭庄)
余哥麻辣鸡块(忠县余哥家常菜馆)
同舟共济(忠县机关事务局)
五龙潆宝(忠县洺厨餐馆有限责任公司)
黑鸭子(忠县江中渔翁)
忠州四咸(忠县海新大酒店)
风味什锦(忠县焕燃家常菜馆)
一品三汇鱼(忠县海新大酒店)
千叶一口脆(忠县半城鱼府)
“特色凉菜”分别获得奖金300元和奖牌。
三、名特小吃(10个)
百鸟归巢(忠县巴国食府)
牛肉夹饼(忠县香山宾馆)
荷塘美景(忠县日月大酒店)
赤胆忠心(忠县海新大酒店)
佳藕天成(忠县海新大酒店)
天鹅泡芙(忠县日月大酒店)
橘城飘香(忠县机关事务局)
三椒金丝面(忠县江中渔翁)
九九鲜香包(忠县石宝镇. 黎克成)
砂锅糯米腊肉饭(忠县特色砂锅饭庄)
“名特小吃”分别获得奖金300元和奖牌。
四、地方特色家庭菜(20个)：
西岩瀑布(忠县农业局.刘光福、李剑波)
忠州鲫鱼(忠县中学.袁建平)
蒜烧鲶鱼(忠县中学.黎安)
农家三宝（忠县机关事务局.莫建国）
天地粮仁(忠县粮食局.蒋琼)
橘城黑山羊(忠县新立镇.杜向国)
香辣魔芋鱼(忠县中学.陶文祥)
白公餐(忠县黎氏咂酒楼)
糖醋瓜条虾(忠县中学.陶文祥)
橘城极品鸡(忠县新立镇.杜向国)
铧山猪弟(忠县兴峰乡.孙华)
营养滋补汤(忠县复兴镇.刘贵元)
忠州香辣兔(忠县三汇镇.林乾权)
蔓子胡豆(忠县机关事务局.周军)
金牌象牙骨(忠县新立镇.陈立)
黑豆鱼(忠县兴峰乡.范治平)
桔乡鸡(忠县交委.谢玉林)
共产主义生活(忠县复兴镇.刘贵元)
蒸芙蓉蛋(忠县任家镇.杜香平)
橘城农家扯耳粑(忠县新立镇.陈立)
“地方特色家庭菜”分别获得奖金300元和荣誉证书。
主题词：商贸 饮食业 比赛 活动 通报
抄送：县委各部委，县人大办公室，县政协办公室，县法院，
县检察院，县人武部，各人民团体。
忠县人民政府办公室 2009年7月3日印发
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北京时间:
