| 忠县“放心食品店”管理办法（暂行） |
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| 2008-03-05 16:17 文章来源：忠县商委 |
| 文章类型：原创 内容分类：政策 |
忠县“放心食品店”管理办法（暂行）
为加强忠县“放心食品店”管理，促进“放心食品店”健康发展，特制定本管理办法。
一、“放心食品店”的管理原则。“放心食品店”的管理遵循“企业自律，协会指导，社会监督，部门依法监管，年度复审，属地管理”的原则。
二、已命名的“放心食品店”应珍惜荣誉，自我约束，自我规范，模范遵守国家的法律法规。进一步健全食品质量安全监管机构和各项管理制度，完善内部食品安全保障体系。企业应自制大小适当、清晰醒目的承诺标牌，公开向消费者作出商品质量承诺，公示投诉和举报电话，自觉接受消费者监督，充分发挥“放心食品店”的示范带头作用。
“放心食品店”应将“放心食品店标牌”和“承诺标牌”并列悬挂。承诺标牌应写明承诺内容、企业监督电话、商委监督电话。
三、行业协会要加强对“放心食品店”的指导。要把对“放心食品店”的管理与建立健全行规行约，加强行业自律结合起来，积极采取宣传、培训、交流等多种方式，加强对“放心食品店”的诚信和食品安全教育，提高食品安全意识，完善内部管理制度，自觉维护良好商誉；同时，对会员单位中的“放心食品店”要进行监督检查，发现问题，督促整改，整改不达标的要及时向县商委和有关职能部门报告。
四、县商委要建立“放心食品店”守法诚信档案。定期（每季度末）向各部门、协会收集“放心食品店”的监管情况，作为年度复审的依据。
开展“放心食品店”店长培训。请质监、工商、卫生、农业等部门专家，讲授国家食品安全卫生法律、法规和食品经营操作规范，进一步提高店长的食品质量安全管理水平。
建立部门成员定期会议制度。成员会议原则上每季度召开一次，研究“放心食品店”相关事宜。
五、县商委负责辖区内“放心食品店”的日常管理和年度复审工作。
（一）商委要落实分管领导和管理人员，建立“放心食品店”档案，对“放心食品店”的动行情况、违规失信行为定期收集、整理。
（二）牵头组织当地食药、质监、工商、卫生、农业等部门和协会，加强对“放心食品店”的检查、指导和监管。
（三）设置监督电话，接受消费者对当地“放心食品店”的举报。对“放心食品店”的违规失信行为进行调查处理，并将调查处理情况备案。
（四）每年组织1——2次消费者代表座谈会，证求消费者对“放心食品店”的意见，接受社会监督。
六、有下列情况之一的，取消其“放心食品店”资格
（一）在申报“放心食品店”时隐瞒真实情况，提供虚假材料骗取授牌的；
（二）在食品质量安全卫生方面被消费者投诉3次以上，经有关部门调查核实，确属违规失信行为和受到有关职能部门行政处罚，经督促仍未整改的；
（三）被新闻媒体披露，经查实确有重大违规失信行为，在社会上造成严重不良影响的；
（四）发生重大食品安全责任事故的；
（五）年审不合格，经限期整改仍未达标的；
（六）单位被有关行政职能部门吊销卫生许可证、营业执照和自行注销的。
七、取消“放心食品店”资格由县商委在调查核实的基础上下达取消资格通知书。取消后收回“放心食品店”标牌和证书，通报有关职能部门、行业协会并在媒体上公布。
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